Mørkt rugbrød
Varedeklaration
Vand, RUGMEL, tørret RUG surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (FULDKORNSRUGMEL , starterkultur), maltekstrakt (vand, BYGMALT, ristet BYGMALT), gær, salt tilsat jod, BYGMALTMEL
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi723 kJ
Energi (kcal)172 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater32 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,2 g
Kostfibre7,3 g
Protein4,8 g
Salt1,4 g
Vandindhold53 g